2025.08.28 Thu
JA広島信連の新入職員研修、農作業体験2組目の2日目です!
この日訪れたのは府中市上下町にある「JA全農チャレンジファーム 上下農場」
JA広島農青連の副委員長を務める野津田さんに、アスパラの栽培について教わりました!

アスパラは成長スピードが早いので、収穫は時間との勝負。
朝7時から収穫を始めて、10時前には出荷を終えました!
その後はアスパラの枝整理や草刈りなどの圃場整備。
美味しくて立派なアスパラが育つためには、栽培環境を整える地道な努力が必要だということを学びました!